Curso de confeiteira

Além da preparação, a confeitaria se interessa muito pela decoração e apresentação dos pratos. Isto não acontece de maneira tão notória com outras áreas da gastronomia, onde a confeitaria se deslumbra pelas cores, texturas e formas complexas. Em outras palavras, a confeitaria é talvez a área gastronômica visualmente mais interessante. Dentro do nosso curso iremos proporcionar aos nossos alunos grandes aprendizados para poder alegrar e fazer parte do paladar dos seus clientes.