Dietoterapia personalizada

Elaboração da avaliação e do diagnóstico nutricional. Elaboração da prescrição dietética com base no diagnóstico nutricional. Promoção da educação alimentar e nutricional. Elaboração do plano alimentar. Planejamento de cardápio conforme o objetivo da prescrição dietética, respeitando o hábito alimentar. Orientação quanto às boas práticas nos procedimentos de aquisição, armazenamento, pré-preparo e preparo dos alimentos. Incentivo à prática no preparo das refeições em casa de maneira simples e prática, que atendam aos nutrientes específicos para cada tipo de refeição. Orientação da leitura e da compreensão dos rótulos dos alimentos, bem como às escolhas alimentares realizadas fora de casa, dentre outras ferramentas traçadas de forma personalizada, a fim de auxiliar o paciente na resolução de problemas que sabotam o processo do tratamento dietoterápico.